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Huerto urbano, en poco espacio sí se puede cultivar julio 5, 2012

La experiencia de cultivar en casa puede ser grandiosa por varios motivos, como que tenemos la certeza de que lo que comemos es sano porque no tiene agro químicos, sabemos que no estamos dañando al medio ambiente con los insumos,  conseguimos mejor sabor en la comida y por si fuera poco se genera un lugar de esparcimiento del que podremos disfrutar todos.

Por mi parte tuve la experiencia de cultivar en mi jardín, de allí comí papas, zanahorias, cebolla larga,

crecía lulo y un poco de ajo cuando me mudé, además de algunas flores que planté para alegrar un poco más mi jardín. Fue una de las cosas más lindas que he pasado, ya saben, alimentarse de lo que uno ha sembrado. Pasaba horas cuidándolas y le pedía información a los señores de la finca, para que me enseñaran como hacerlo. Ahora se que hay grupos que te enseñan y te acompañan en el proceso, que puede ser complicado al principio, si es que uno no ha tenido ningún contacto con la siembra y la naturaleza, pero es un obstáculo fácil de pasar, si se tienen las ganas y el empeño.

Son tantos los beneficios de esta modalidad que se la está poniendo en práctica de manera individual o como política estatal en diferentes lugares del mundo. Es el caso de Lima, Perú, en donde el desarrollo de la agricultura Urbana, ya hace parte de una campaña generada por la Municipalidad de Lima, en 16 distritos, beneficiando a más de 30.000 personas quienes gracias al apoyo gubernamental, y al proyecto Mi Huerto podrán establecer su propia huerta. El gobierno les brindará insumos, herramientas, capacitación y asistencia técnica.

Para este tipo de agricultura no es necesaria una gran extensión de tierra, pues lo que se busca es poder aprovechar cualquier rincón que se tenga, al sembrar en macetas y en plataformas elevadas del suelo, se puede plantar en balcones y terrazas de espacios reducidos en casas o apartamentos. La intensión es poder alimentarse de lo que se siembra aprovechando cualquier pequeño lugar con el que se cuente. El grupo Red Agricultura Urbana, en Chile siembran en medio de la ciudad.

Muchas de estas iniciativas se plantean para ayudar a personas carenciadas, pues claramente el poder generar una pequeña producción en el hogar ayuda a mejorar las condiciones alimenticias y económicas de la familia, como es el caso de el grupo Agricultura Urbana Techo Uy en Montevideo, Uruguay.

Por otra parte están quienes lo que buscan es incentivar el cultivo interno porque aprecian el contacto con la naturaleza y quieren contagiarselo a los habitantes de las ciudades, como el caso del grupo El Huerto de Urbano que en su blog suben información sobre como cultivar en casa alimentos y hiervas aromáticas, además de dar algunos consejos sobre como ser un poco más amigables con el entorno.

Por último en este video se puede apreciar métodos para siembra en casa. En el Huerto urbano EEA Río Piedras, en Puerto Rico, se realizan talleres para que los interesados en esta práctica aprendan a hacerlo en sus hogares.

 

 
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